Une rencontre pour dialoguer et s’informer est organisée par l’ADABio et Risteco dans le cadre du projet européen « Bio chez toi » pour promouvoir la consommation de produits issus de l’agriculture biologique en restauration collective. Elle se tiendra mercredi 15 juin de 9h30 à 14h à l’auditorium du Crédit agricole des Savoie à Annecy-le-Vieux. Programme : restauration collective bio : actions et enjeux locaux ; Production et approvisionnement : témoignages d’un agriculteur et d’une plate-forme d’approvisionnement local ; En cuisine : témoignages sur la formation des cuisiniers et le travail au quotidien dans un établissement pilote ; Le rôle des collectivités locales : témoignages de deux élus provenant de deux communes différentes. À 12 h 30 : dialogue autour d’un buffet Bio. Renseignements auprès de l’ADABio au 04.50.45.85.70; courriel : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.