Les familles professionnelles de l’interprofession laitière seraient tombées d’accord pour appliquer les dispositions de l’accord du 3 juin 2009 sur le prix du lait.

Sur la base des indicateurs retenus, le prix du lait devrait augmenter de 11,1 %, soit 31,3 € pour 1000 litres. C’est en tout cas la position que les représentants des producteurs de lait vont défendre au sein des interprofessions régionales.

La Fédération nationale des industries laitières évoque une augmentation de l’ordre de 10 %.

Mais le débat porte surtout sur l’indice d’évolution comparée du prix du  lait entre l’Allemagne et la France. Ce nouvel indicateur, introduit dans les négociations sur le prix du lait, à la demande de la Fédération nationale des industries laitières (Fnil) est destinées à aménager l’accord du 3 juin 2009.

La volonté de la Fnil est d’accrocher le prix français à la production au prix allemand. En effet, la valorisation moyenne du lait français est largement supérieure à celle du lait allemand et l’effort de maîtrise des producteurs de lait français devrait être pris en compte.