L’équipe d’agriculturedesavoie.com vous propose de suivre la conjoncture des productions que nous retrouvons dans les Savoie. Cela permet de disposer d'une actualité économique des productions, aujourd’hui la pomme est à l’honneur, n’oublions pas que les poires et pommes de Savoie sont sous appellations IGP, signe de qualité et d’exigences pour le processus de production.

« Les faits marquants : Récolte 2010 prévue en retrait par rapport à celle de 2009

Au 1er juin 2010, la production de pommes est estimée à 1 678 000 tonnes par le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du Ministère de l'Agriculture.

Ce niveau de production serait en retrait de 3 % par rapport à 2009, année à rendements élevés et inférieur à la moyenne de 4 %.

La surface du verger de pommiers reculerait encore en un an de 2 %, soit 7 % de baisse par rapport à la moyenne. Par rapport à 2000, la surface du verger français de pommiers de table accuserait une diminution de 23 %.

En Rhône-Alpes, la charge semble correcte, l’état sanitaire maîtrisé avec quelques attaques de carpocapse et de tordeuse. La production est annoncée bonne.

Les faits marquants : Campagne 2009/2010 de la pomme de table difficile

Dans l’attente du démarrage de la campagne 2010-2011, seule celle de 2009-2010 est évoquée. Les premières pommes commercialisées en août 2009 sont gênées par les stocks européens de la campagne précédente et la concurrence de l’hémisphère sud. Comme la récolte est avancée, les entrées en stations de stockage sont d’emblée élevées en début de saison (+ 24 % fin septembre par rapport à 2008) alors qu’un temps doux ne favorise pas les achats et que la présence des fruits d’été est encore marquée. La demande interne, bien qu’en progression grâce aux mises en avant et à la campagne médiatique d’octobre, reste insuffisante hors produit de qualité. Selon FranceAgriMer-SNM, le marché au détail (ventes en grande et moyenne surface et discount) est bataillé, conduisant à une baisse généralisée des cours en 2009 par rapport à 2008. Les particuliers recherchent les petits prix en privilégiant le conditionnement en sac de 2 kg au détriment du vrac.

Les ventes à l’export sont difficiles vers l’Europe qui débute sa campagne de pomme. Les cours démarrent au plus bas : en août, l’indice des prix à la production agricole est en retrait de 20 % par rapport à la moyenne quinquennale. Mais une réactivation des exportations est perceptible en novembre, notamment vers le Moyen- Orient. Les cours sont plus fermes depuis le début de l’année 2010, au moment où la saison des agrumes commence à décliner.

L’indice des prix à la production agricole d’avril regagne 13 % par rapport à celui du mois de décembre 2009 mais reste toujours en retrait de 7 % par rapport à la moyenne 2005-2009. »

Pour plus de détails :  http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf_pomme1006note.pdf