Un contrat entre filières animal et végétal pour l’été

Des contrats types vont être proposés aux collecteurs de grains et fabricants d’aliments « prévoyant le lissage des prix de marché sur plusieurs mois ou s’appuyant sur les prix de campagne payés aux producteurs de grains ». Annoncée par le président FNSEA, Xavier BEULIN, des accords entre fabricant d’aliments et éleveurs « assurant une visibilité du coût de l’aliment » sur plusieurs mois, devraient compléter le dispositif. Le but est d’atténuer les effets de la volatilité.

Pour asseoir la contractualisation, l’aval de la filière X. Beulin demande à l'aval de la filière d'intégrer le jeu des contrats en indexant la volatilité des prix des matières premières aux consommateurs « à la hausse comme à la baisse ».

Xavier Beulin souhaite une régulation des marchés via l’outil « stockage » et demande un plan pour la construction de silos de 5 millions de tonnes pour un coût d’1 milliard d’€.