Transparence, outil de gestion des marchés

Au salon agricole de Berlin, les ministres de l’agriculture de l’Allemagne, la France, l’Ukraine, la Pologne, du Maroc, du Canada et du Kenya sont unanimes concernant la cause de la pénurie alimentaire : la demande augmente plus vite que l’offre.

Pour le ministre Français, l’incertitude concernant la production des denrées alimentaires est trop opaque et ajoute que « la transparence fera la stabilisation du marché ». Dacian Ciolos abonde que « comme pour les transactions financières, il faut plus de transparence dans ce processus ». Le ministre Marocain a dénoncé une flambée des prix, notamment du blé, menaçant le pouvoir d’achat.