Jean Louis RASTOIN invité du prochain congrès de la FDSEA Savoie

A l'occasion de son Congrès annuel qui aura lieu le jeudi 03 Février 2011 à Frontenex, la FDSEA de Savoie a invité Jean-Louis RASTOIN. ce dernier est ingénieur agronome, docteur d'Etat en sciences économiques et agrégé des facultés de droit, de sciences économiques et de gestion. Actuellement professeur émérite à Montpellier SupAgro, il a été directeur de départment au Centre International de recherche agronomique pour le développement (Cirad), puis co-fondateur et directeur de l'unité mixte de recherche Moisa.

Il est l'auteur du livre "Le système alimentaire mondial, Concepts et méthodes, analyses et dynamiques" sorti en 2010 aux éditions Quao. Cet ouvrage a un double objectif d'éclairage pédagogique et d'aide à la décision sur les multiples aspects du système alimentaire mondial.

Il présente les théories et les méthodes les plus récentes, ainsi que des analyses empiriques et historiques sur la question très actuelle de l'alimentation d'une population croissante, dans un contexte de crise environnementale, technologique, économique et sociale.

L'ouvrage mobilise les sciences économiques, de gestion, la sociologie économique et la nutrition.

Jean Louis RASTOIN présentera son analyse de l'évolution des systèmes alimentaires.

Réservez  votre date du Jeudi 3 Février 2011 à Frontenex pour le rencontrer.

 

 

 

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