Filière laitière : des contrats prêts pour le 1er janvier 2011

Les décrets de la loi de modernisation agricole devraient être publiés d’ici la fin de l’année pour que les contrats soient prêts au 1er janvier. D’ici là, la filière laitière pourra prendre le temps de la négociation. Les industriels proposeront un contrat individuel (synallagmatique) aux éleveurs qu’il sera libre ou non d’accepter.

Après une année de gestion de crise et de préparation à un nouveau modèle, le ministre de l’agriculture veut mettre en place les outils de la LMA. Le ministre ne veut pas commencer une nouvelle campagne sans contrat signés. Pour lui, la contractualisation est la meilleure garantie de revenus en cas de variation à la baisse et pour permettre aux éleveurs de vivre de leur métier.

Revenant sur la commercialisation des produits agricoles français, le ministre a insisté sur la distinction des exploitations française par la taille humaine, par sa capacité d’innovation et par la qualité de ses produits bien identifiés. Enfin, il a réaffirmé la nécessité d’une recherche dynamique.