Prix des céréales : conséquence sur la viande ?

 

Selon un article paru sur le site Europe1.fr, en raison d’une canicule importante en Russie, leurs exportations de céréales ont été interrompues. Cette décision a eu des conséquences "sérieuse" sur le marché du blé selon l’Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). Aujourd’hui, la tonne de blé se négocie à 210 euros sur les marchés agricoles, un prix en augmentation de 50% de plus que deux mois en arrière. Résultat : les prix de la viande seraient amené à augmenter de 6 à 10% dans les six prochains mois.

 

Selon Michel Portier, gérant de la société Agritel spécialiste des matières premières agricoles, rappelle qu’en plus de l’embargo russe, la France a été touchée par la sécheresse. "Avec des pâturages peu abondants, les éleveurs vont devoir acheter pas mal de nourriture auprès des fabricants d’aliments de bétail" : le bœuf, plus long à élever, devrait être touché par l’augmentation dans les six prochains mois

A suivre...

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