L’opération, coordonnée par la FDSEA de Haute-Savoie, bat son plein en cette période. De nombreuses actions sont en cours sur une douzaine d’hypermarchés du département.

Samedi 10 octobre, au Carrefour market de Thônes, Gaëlle Perrillat et Philippe Missillier ont brillament animé le rayon des fromages savoyards. Le supermarché, anciennement Champion et récemment rebaptisé Carrefour market, était ravi. Son directeur Robert Laurain, a beaucoup apprécié les dégustations réalisées :« J’ai constaté l’effet positif de l’animation auprès de mes clients. Les gens étaient ravis de pouvoir rencontrer des producteurs de reblochon fermier. C’est une belle manière de promouvoir les fromages de Savoie », a-t-il affirmé. 

Pendant deux heures, les ventes de reblochons fermiers ont été sérieusement dopées par les deux ambassadeurs et un dialogue constructif s’est instauré avec les consommateurs. 

Pour mémoire, l’opération ambassadeurs des fromages reste ouverte à tout producteur ou productrice intéressé. Grâce au soutien du Ciels (comité interdépartemental de l’économie laitière savoyarde), une indemnité de 50 euros est versée aux participants pour chaque animation réalisée.

Tous les fromages de Savoie sont concernés et l’opération va durer jusqu’au mois d’avril sur une douzaine d’enseignes du département.